Bất kể bạn thuộc loại khách sạn nào và bạn phục vụ bao nhiêu phòng, việc xây dựng một chiến lược giá tốt luôn là điều tối quan trọng và hoàn toàn cần thiết để thành công, giúp bạn tách biệt khỏi các đối thủ và ngăn cản các doanh nghiệp mới. tham gia vào thị trường cạnh tranh. Chiến lược định giá sai tất nhiên sẽ hủy hoại cơ hội của chính bạn. Trong bài viết này, cùng nhau Hoteljob.vn Hãy tham khảo các bước để định giá thành công.
(“Sau bài viết này, hãy đảm bảo rằng bạn lập kế hoạch và xây dựng chiến lược giá thành công 100%.” – theo tác giả, một chuyên gia nổi tiếng trong lĩnh vực Khách sạn)
Phương pháp dự báo
Bạn không thể thức dậy vào buổi sáng và quyết định rằng hôm nay phòng Superior hoặc Deluxe của bạn sẽ có giá 2.000.000. Trước quyết định này, bạn cần thực hiện một số dự báo – để hiểu rõ hơn khách đến từ đâu và họ sẽ sẵn sàng trả bao nhiêu cho khách sạn của bạn?
Cung cấp cho các khách sạn GM, DOS, SM và RD khả năng đưa ra quyết định giá chiến lược. Các dự báo chính xác cung cấp cho doanh nghiệp một cái nhìn tổng thể rõ ràng về hoạt động của nó trong năm tới và cho phép thực hiện một số điều chỉnh cần thiết. Xem xét xu hướng ngành và hiệu suất trong quá khứ cũng có thể giúp đưa ra quyết định về giá cả và khuyến mại.
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn dự báo chính xác:
- Sử dụng dữ liệu lịch sử – Tham khảo hệ thống PMS của khách sạn để biết dữ liệu lịch sử.
- Giám sát đối thủ cạnh tranh – Luôn theo dõi những gì đang xảy ra tại địa phương nơi khách sạn hoạt động. Ví dụ, một khách sạn tương tự gần đây đã đóng cửa hoặc chuyển địa điểm – hoặc một đối thủ cạnh tranh đã quyết định cải tạo? Đây là tất cả các yếu tố có thể ảnh hưởng đến thị phần của bạn. Không chắc đối thủ là ai? Vì vậy, cần cân nhắc kỹ lưỡng, đừng chủ quan!
- Xem lại các sự kiện và ngày lễ đặc biệt Lập kế hoạch kết hợp việc bán phòng với các sự kiện đặc biệt hoặc các ngày lễ trong năm là điều cần thiết. Khách hàng mong đợi được xem các ưu đãi đặc biệt, bao gồm cả các ưu đãi bổ sung trong các sự kiện theo mùa.
- Xu hướng thị trường – Nhìn rộng hơn và xem xét những gì đang xảy ra ở cả nền kinh tế địa phương và toàn cầu. Đặc biệt chú ý đến xu hướng thị trường trong ngành khách sạn và quan sát các số liệu liên quan. Hãy nhớ rằng, thị trường thay đổi rất nhanh và bạn phải nhanh nhạy để nắm bắt thời điểm.
Xem Thêm : Khách sạn nên cung cấp dịch vụ gì cho khách hàng nhí?
Xem Thêm : Làm phong phú menu bữa sáng nhà hàng với hải sản, tại sao không?
Bạn Đang Xem: Cách xây dựng chiến lược giá cho khách sạn giai đoạn 2019-2020
Xem Thêm : Khách sạn nên cung cấp dịch vụ gì cho khách hàng nhí?
Xem Thêm : Làm phong phú menu bữa sáng nhà hàng với hải sản, tại sao không?
Bạn Đang Xem: Cách xây dựng chiến lược giá cho khách sạn giai đoạn 2019-2020
Xem Thêm : Khách sạn nên cung cấp dịch vụ gì cho khách hàng nhí?
Xem Thêm : Làm phong phú menu bữa sáng nhà hàng với hải sản, tại sao không?
Bạn Đang Xem: Cách xây dựng chiến lược giá cho khách sạn giai đoạn 2019-2020
Đặt giá ngang bằng
Khi thực hiện chiến lược giá, điều đầu tiên khách sạn cần làm là thiết lập Tỷ lệ chẵn lẻ trên tất cả các kênh. Chúng tôi thực hiện điều đó bằng cách duy trì mức giá nhất quán cho cùng một sản phẩm trong tất cả các kênh phân phối trực tuyến, dựa trên doanh thu thực tế nhận được từ việc đặt trước – không dựa trên hoa hồng trả cho nhà bán lẻ. OTA, và cũng tìm cách tăng lượng đặt phòng trực tiếp.
Dưới đây là những mẹo hàng đầu có thể áp dụng:
- Việc có một trang web chủ động, rõ ràng và đáp ứng với Công cụ đặt phòng tích hợp giúp quá trình đặt phòng trở nên dễ dàng hoặc thậm chí tốt hơn so với đặt phòng thông qua đặt phòng hoặc expedia…
Bạn có thể không chạy được các chiến dịch và chương trình giảm giá, nhưng bạn chắc chắn có thể là duy nhất. Các kênh phân phối trực tuyến, đại lý du lịch hay bất kỳ kênh phân phối nào khác không thể cung cấp các tour du lịch miễn phí, quà chào mừng hay bữa sáng miễn phí tại khách sạn, nhưng các khách sạn thì hoàn toàn có. có lẽ.
- Bạn có thể giảm giá cho các đối tượng cụ thể trên Social Media. Tương tác trực tiếp với khách bằng các ưu đãi đặc biệt trên: Facebook, Twitter, Instagram hoặc kênh khác.
- Tập trung xây dựng và phát triển giao diện website thân thiện, dễ sử dụng trên nền giao diện Mobile, Lưu ý rằng 58% khách hàng sử dụng điện thoại di động để tìm kiếm và đặt phòng – nên có ít nhất 3 ngôn ngữ sử dụng trên website, các OTA hơn trang web của khách sạn là họ có khả năng tiếp thị đa ngôn ngữ và tốt hơn, tuy nhiên, bạn cũng có những gì họ không có.
Xem Thêm : Khách sạn nên cung cấp dịch vụ gì cho khách hàng nhí?
Xem Thêm : Làm phong phú menu bữa sáng nhà hàng với hải sản, tại sao không?
Bạn Đang Xem: Cách xây dựng chiến lược giá cho khách sạn giai đoạn 2019-2020
Phân khúc khách hàng
Những vị khách khác nhau tìm kiếm những thứ khác nhau và sẵn sàng trả những mức giá khác nhau để có được thứ họ muốn. Do đó, bằng cách phân khúc khách hàng tiềm năng một cách hợp lý, bạn có thể kinh doanh nhiều hơn với hoạt động tiếp thị và phân phối; từ đó có cách tiếp cận hợp lý khi xác định chiến lược giá!
Hãy ghi nhớ các phân khúc khách hàng khác nhau, sau đó có thể tính ra các mức giá cơ bản:
- Tỷ lệ có sẵn tốt nhất (BAR) – Đây là mức giá thấp nhất, không giới hạn số lượng mà khách có thể đặt trước. Nó có sẵn cho tất cả mọi người và có thể thay đổi từ một vài lần mỗi ngày đến mỗi tuần.
- Tỷ lệ công ty và / hoặc đối tác – Đây là tỷ lệ giới hạn đã được thiết lập thông qua thỏa thuận giữa nhà cung cấp và một tổ chức như công ty. Tỷ lệ này thường được tính dựa trên giả định rằng các đặt phòng sẽ tiếp tục tạo ra hoạt động kinh doanh lặp lại.
- Giá nhóm – Tỷ lệ GIT thường được trao cho các nhà phân phối TA, TO đặt một số lượng phòng đáng kể trong một khoảng thời gian cụ thể. Trong nhiều trường hợp, các nhóm được giảm giá theo nhóm bởi các nhà điều hành khách sạn. Hầu hết các khách sạn đều ấn định mức giá cố định này theo hợp đồng có sẵn, nhưng bạn có bao giờ nghĩ rằng chúng tôi sẽ cố gắng phát triển theo hướng Dynamic Rate cho kiểu phân bổ này, mọi thứ đều có cách riêng của nó. nó là…
Xem Thêm : Khách sạn nên cung cấp dịch vụ gì cho khách hàng nhí?
Xem Thêm : Làm phong phú menu bữa sáng nhà hàng với hải sản, tại sao không?
Bạn Đang Xem: Cách xây dựng chiến lược giá cho khách sạn giai đoạn 2019-2020
Xem Thêm : Khách sạn nên cung cấp dịch vụ gì cho khách hàng nhí?
Xem Thêm : Làm phong phú menu bữa sáng nhà hàng với hải sản, tại sao không?
Bạn Đang Xem: Cách xây dựng chiến lược giá cho khách sạn giai đoạn 2019-2020
Khi kết nối kênh phát triển và nguồn đặt phòng của khách mở rộng, chúng tôi cũng có thể xem xét thêm các tùy chọn đặt giá.
Xây dựng chiến lược giá cả
Dự báo và phân khúc là những bước cần phải thực hiện trước khi đưa ra quyết định thực tế về giá cả. Ngoài ra, vẫn còn những yếu tố khác cần chú ý, bao gồm:
- Thời gian lưu trú có giới hạn (LOS)
Chiến lược này xoay quanh việc điều chỉnh giá dựa trên thời gian lưu trú. Khi nhu cầu vượt quá cung, có thể có lợi nếu thực hiện một quy tắc trong đó khách có nghĩa vụ phải ở lại một số ngày tối thiểu.
Ví dụ, khách có xu hướng đặt phòng nhiều hơn một đêm, đặc biệt là vào thứ bảy, vì vậy khách sạn buộc phải từ chối nhiều khách hàng muốn đặt thêm đêm – rõ ràng, khách sạn đang mất dần khách hàng. đặt trước nhiều đêm tiềm năng. Trong trường hợp này, khách sạn nên bổ sung chính sách lưu trú tối thiểu dài hơn, để tăng tỷ lệ lấp đầy và tăng doanh thu.
Ngoài ra, khi nhu cầu thấp hơn, các khách sạn có nhiều khả năng khuyến khích khách ở lại lâu hơn bằng cách đưa ra mức giá thấp hơn nếu họ ở lại nhiều ngày hơn hoặc đơn giản là giảm thời gian lưu trú tối thiểu. xuống một đêm.
- Chính sách hủy được cải thiện
Chính sách hủy bỏ cũng có thể là một yếu tố trong chiến lược định giá và giúp tăng doanh thu. Giá có thể được giảm theo thỏa thuận và không hoàn lại tiền trong trường hợp hủy đặt phòng. Ngoài ra, mức giá cao hơn giúp khách linh hoạt hơn trong việc hủy đặt phòng.
Các khách sạn có nhu cầu cao thực sự có thể được hưởng lợi từ việc hoàn lại tiền bằng không. Bằng cách tính giá thấp hơn để đổi lấy tiền hoàn lại, các khách sạn bận rộn có thể bán cùng một phòng hai lần trong trường hợp hủy phòng.
Vẫn còn chỗ để bán? Tại đây, bạn có thể thực hiện một số chiến lược sau để đạt được 100% công suất phòng:
- Cài đặt mã giảm giá
Một chiến lược hiệu quả cao để khuyến khích đặt phòng trực tiếp trong tương lai là mã giảm giá. Chia sẻ mã giảm giá với khách trước đây hoặc với khách thông qua kênh đặt phòng của bên thứ ba để khuyến khích đặt phòng trực tiếp trong tương lai.
- Tạo và cung cấp các gói dịch vụ
Một tùy chọn tuyệt vời khác để tối đa hóa doanh thu là tạo các gói. Giá phòng thực tế có thể thấp hơn giá phòng tương đương cho cùng một phòng, nhưng điều này sẽ được ẩn bên trong gói. Tạo các gói hấp dẫn có thể có nghĩa là bao gồm trải nghiệm địa phương, bữa ăn đặc biệt…
- Lập kế hoạch giao dịch phút chót
Ưu đãi vào phút cuối thường được cung cấp trong những ngày trước khi hết phòng. Nếu chiến lược của bạn đang ở mức 100% công suất, một lời đề nghị vào phút cuối là một ý kiến hay.
Không thể phủ nhận tiềm năng phát triển của ngành du lịch dịch vụ khách sạn trong hiện tại và tương lai trong nhiều năm tới. Các khách sạn hoàn toàn có thể hoạt động hiệu quả và thực sự thành công nếu nắm bắt được xu hướng thị trường và nỗ lực thu hút khách lưu trú – không quên tối ưu hóa khả năng đáp ứng nhu cầu khách hàng – đặc biệt, xây dựng chiến lược giá tốt giúp thu được lợi nhuận tối đa từ việc bán hàng.
(Bryan Nguyen)
Nguồn: https://lienket365.com
Danh mục: Mẹo tuyển dụng
